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2018.02.14

毎月15日は「The OGUROのまかない」/ マカロニグラタン

10月豚肉

 
 

毎月15日はグルメ情報、フレンチ「オグロ」さんのフレンチのまかないです。
 

今日はまだ14日ですが、ちょっと早めに、「毎月15日は The OGUROのまかない」をアップです。
 
そう、今日はバレンタインですねー。
バレンタインと言えば、フレンチ「オグロ」のチョコスイーツ。コレ、かなりおすすめです。誰かにあげてもいいんだけど、自分で楽しむためのスイーツでもあるかも。おいしいですから。
 
シェフのオグさん、このバレンタイン用のチョコスイーツの全国発送も終わり、ひとごこち。バレンタインもすぎれば、もう春が目の前?桃の花もほころびはじめています。
 
 
ってなわけで、今月のオグさんから。
 
【今月のオグさん。】 

10月豚肉
2月5日(月)11:00 お料理教室開催 
 
 

10月豚肉
2月12(月)14:00 バレンタインに向けて「テリーヌドショコラ」全国配送ピークに・・

 
 

10月豚肉

 
 
 

■とろーり熱々、子供にも人気の絶品グラタン!The OGUROのまかない「海老のマカロニグラタン」
 

<材料 2人前>
むきえび 120g
玉ねぎ 1/2個
バター 25g
牛乳 480ml
薄力粉 大さじ2
コンソメ 小さじ2
マカロニ 50g
チーズ 適量
塩・胡椒 少々
 
 

<作り方>
①マカロニを固めに茹でておく
②鍋にバターを溶かし、むきえび・玉ねぎを炒める
③一度火を止め、薄力粉を加えてよく混ぜ合わせる
④弱火にかけ牛乳を少量ずつ加えながらよく混ぜる
⑤茹でたマカロニ・コンソメ・塩・胡椒を加え中火で3分程煮る
⑥耐熱容器に盛りチーズをかけ、250度に温めたオーブンで10分程焼いて完成

 
 

それでは、また来月の美味しいまかないをお楽しみに♪
お問い合わせは☎045-625-1808 ル・トレトゥール オグロまでお願いいたします。

 
 

フランス料理惣菜店 Le Traiteur Oguro

写真 (5) (1)

 
 
 

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発行責任者:近藤正之

 

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