2018.03.15
毎月15日は「The OGUROのまかない」/ 菜の花とあさりの春パスタ
春の香りただよう The OGUROのまかない「菜の花とあさりの春パスタ」
(2人前)
パスタ 200g
菜の花 1束
あさり 10個
ニンニク 1かけ
オリーブオイル 適量
鷹の爪 お好みで
チキンブイヨン 小さじ1
塩・胡椒 少々
①あさりは砂抜きをし、菜の花は2~3cmにカットしておく
②パスタをゆでる
③フライパンにオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪を入れ中火にかける
④ニンニクの香りが立ってきたら菜の花、あさりを炒める
⑤そこへパスタのゆで汁をお玉1杯程加え、茹で上がったパスタとチキンブイヨンを入れる
⑥塩、胡椒で味を調えたら完成
「The OGUROのまかない」は今回の掲載をもって終了とさせていただきます。
長い間、ご覧いただきまして誠にありがとうございました!!
これからは横浜山手ル・トレトゥール オグロにて皆様のご来店を心よりお待ちいたしております(´∀`)
フランス料理惣菜店 Le Traiteur Oguro
質問ご意などお気軽にこのアドレスへ→ kondo@kondo-design.jp
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発行責任者:近藤正之
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