「The OGUROのまかない」/ 豆腐とクリームチーズのフムス風

 

毎月15日はフレンチのオグロさんからグルメ情報。
KRAZyもときどきお世話になっています。

 

美味しくてお手頃価格、加えて親しみのある店内、で横浜山手の人気店です。
中華街で食べるなら、少し足をのばしてこっちのほうがおすすめです、ってのがKRAZyの個人的な感想。
JR山手駅から住宅街に向かって徒歩4-5分です。

 
 

ってことで、シェフオグさんのあれこれから。

 

７月３日（月）１５：００　
定休日、今年初のかき氷を堪能・・意外にも和スイーツ好きなオグさん。

 
 
 

７月８日（土）１０：３０　
１週間かけてつくる「スパイシージビエカレー」がついに完成。１日５食限定です。
 
（KRAZyから・・↑これ、全く知らなかった。たべに行かなきゃ！　フレンチのカレー？）
 
 
 

 

７月１１日（火）１４：００　前回に引き続き豆腐を使って、
　　　　　　　　　　　　　　まかないは「豆腐とクリームチーズのフムス風」上写真
　　　　　　　　　　　　　　夏の朝にぴったり、カリッと焼いたバゲットやトーストに添えてどうぞ。　　　　

 

ヘルシーで火を使わず簡単に作れ、失敗がないのでお料理初心者さんにもおすすめです。
The OGUROのまかない「豆腐とクリームチーズのフムス風」

 

＜材料＞
絹豆腐　１丁　　　　　　 EXヴァージンオリーブオイル　３０ｃｃ
クリームチーズ　７０ｇ　　 　 塩・胡椒　　　　　少々
ディル（香草）　少々

 

＜作り方＞

①ボールに材料をすべて入れてよく混ぜ合わせる
②お皿に盛り付けて完成

 

それでは、また来月の美味しいまかないをお楽しみに♪

 
 

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Le Traiteur Oguro 自家製パンとパテのセットを全国配送で販売中、８/２０（日）まで。
詳しくは当店のFacebookをご覧ください。
お問い合わせは☎０４５－６２５－１８０８までお願いいたします。

 
 

フランス料理惣菜店
Le Traiteur Oguro

 
 
 
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